Архив рубрики: О животных

Факты о рыбе-фугу

Если бы вы попали в средневековую Японию и за какое-то нарушение вам предложили съесть цианистый калий или сырую рыбу-фугу, то единственный шанс выжить — выбрать первый вариант. Вы не ослышались, даже сильнейший неорганический яд в 1200 раз слабее отравы, которую выделяет рыбка, размером с ладошку.

рыба-фугу

 От фуги нет противоядия

ужасающая рыбка

 Гордость японской кухни пропитана тетродотоксином, нейтрализовать который современными препаратами невозможно. Существует только один способ, который позволяет спасти жизнь горе-гурмана: медики искусственно поддерживают кровообращение и дыхательную функцию организма до тех пор, пока яд естественным путем его не покинет. К сожалению, и этот метод действует только при условии, что человек принял минимальную дозу.

200 лет фуга была запрещенным деликатесом

блюда из рыбы фугу

Несмотря на высокое мастерство поваров-кулинаров, в Японии ежегодно от приема мяса фуги страдает около 20 человек. В 50-х всего за год было зафиксировано более 31 000 отравлений и 400 смертей. А в 1500 году от этого деликатеса пострадала целая армия. Именно из-за этого случая фуга около 200 лет была под запретом. Только после того, как в 1700 году министр Хиробуму Ито попробовал мясо смертоносной рыбы, он от восхищения снял вето.

Яд — лучшая приправа к готовому блюду

опасная рыба-фугу

Повара специально оставляют в готовом блюде фуги небольшое количество яда. Не поверите, но именно это и обожают гурманы. Небольшая концентрация смертельного вещества создает ощущение легкого покалывания во рту, и вызывает небольшой дурман, который сравним с опьянением. Считается, что кроме остроты вкуса, умеренная доза яда может спасти жизнь. Клиентам, которые впервые хотят попробовать фугу, предлагают попробовать саке, настоянное на плавниках этой рыбы. Всего одна порция такой водки в несколько раз увеличивает шансы человека выжить даже при сильном отравлении.

сакэ

 Хотите стать мастером фуги? Пройдите смертельный экзамен

повара

 С 1598 года в Японии действует закон, который обязывает всех мастеров, специализирующихся на деликатесах из рыбы-фуги, получить лицензию. Для этого нужно пройти не только теоретическую подготовку и показать знание практических навыков, но и выполнить самое сложное испытание — съесть приготовленное блюдо. Так что, плохие повара в Японии не задерживаются.

деликатес из фугу

Интересные факты о лисах

Лисицы не отличаются выносливостью и силой, из-за коротких лап бегают только со скоростью гончей собаки, но все-равно считаются умелыми охотниками. Все недостатки компенсируются отличным слухом, обонянием и зрением, врожденной терпеливостью и хитростью.

лисица

Лиса может услышать с расстояния в 100м, что мышь-полевка покинула свою норку. И вместо того, чтобы бежать и выдать свое присутствие, она осторожно подкрадется к добыче и уж потом в один прыжок поймает незадачливую мышку.

на охоте

Лисы крайне неприхотливы в еде. В голодные времена не брезгуют даже падалью и червяками, однако чаще всего предпочитает грызунов и мелких зверьков, а любимым лакомством остаются пернатые. Поэтому лисицы часто обустраивают норку неподалеку от людских поселений и выманивают глупых кур по ночам особым криком. Если не закрыть курятник, то слепые в темноте куры как загипнотизированные пойдут на зов прямо в лапы хищницы.

лиса

Также лисицы мастера по части запутывания следов от погони, а их норы обязательно имеют несколько тщательно замаскированных выходов на различном расстоянии друг от друга и ведут в разные стороны. Для благоустройства норы они по возможности используют расщелины в скалах или корни больших деревьев, а иногда занимают уже готовое жилье кролика или барсука.

лиса прячется

Лисицы чаще всего создают пары только на период выведения потомства. Исключение составляют только исчезающий вид Корсак и серая лисица. Представители этих видов остаются со своими парами навсегда. Самцы остальных видов каждый год сражаются с конкурентами за внимание лисицы, которая всегда выбирает самого сильного и хитрого.

про лисиц

У лисов всегда ярко выражены отцовские инстинкты. С появлением малышей они регулярно приносят еду ко входу в нору и оставляют там, т.к. самка обычно ведет себя крайне агрессивно и никого не пускает к детенышам. Если отец погибает, то нередки случаи, когда опеку над семейством берет на себя другой лис-одиночка. Если потомству угрожает опасность, то кто-то из родителей старается увести погоню в другую сторону, специально показавшись преследователям.

маленький лисенок

Лисицы научились жить в различных условиях и населяют леса и степи всей Евразии, Северной и Центральной Америки. Большинство видов отличаются между собой только размерами, расцветкой и густотой шерсти, но некоторые виды рода Лисьих могут удивить.

три лисенка

Так серая лисица, обитающая в американских лесах, умеет неплохо лазать по деревьям. А представители вида фенек предпочитают пустыни в северных регионах Африки. Эти маленькие лисицы весят не более 1,5кг.  А большие уши, которые защищают их от солнечного удара выглядят настолько умилительно, что фенеков иногда держат в качестве домашних питомцев.

о лисах

Интересные факты о волках

Волки прирожденные охотники. Они превосходно видят в темноте, могут услышать посторонние звуки на расстоянии до 16км при благоприятных погодных условиях и различают в 40 раз больше оттенков запаха, чем человек, а именно 200 млн. А давление челюсти достигает 300кг на каждый см, что вдвое больше, чем у крупной собаки. Очень выносливы и обычно являются самыми грозными хищниками на своей территории. Вес взрослых самцов варьируется от 50 до 80кг в зависимости от ареола обитания. Чем ближе к северу, тем звери крупнее.

волк

По своей сути волки не нападают на поселения людей и держатся в стороне от одиноких путников. Однако известны случаи, когда в суровые голодные зимы стаи волков искали ищу в заброшенных лесных деревнях. Также для человека опасны заболевшие бешенством животные и стаи нечистокровных волков, так как из-за помеси с собаками они перестают опасаться людей и становятся агрессивней.

агрессия волка

Из-за этого во многих европейских государствах в 17-19 столетии активно истребляли волчьи стаи. И теперь настоящие волки в основном живут в северных регионах России и Северной Америки.

про волков

Несмотря на прямую угрозу домашнему скоту или одиноким путникам эти хищники важны для поддержания естественных биохимических процессов лесу, истребляя больных, слабых и недавно умерших животных. Так взрослый волк может съесть до 10кг мяса в один присест.

волк на снегу

Чаще всего стаи образовываются среди родственников. Хотя бывают и исключения. Вожаком стаи всегда стает самый сильный волк и остальные беспрекословно его слушаются. Примечательно, что волчица вожака также имеет главенствующее положение в стае, в основном среди молодняка и волчиц. Самки вынашивают волчат в течении 65дней. А все щенята рождаются голубоглазыми. Отличительный желтый цвет глаз волки приобретают по мере взросления.

в траве

А еще выражения «волчья верность» как синоним высшей преданности полностью соответствует истине, ведь волки навсегда выбирают себе только одну подругу. Самцы заботятся о своей семье и часто приносят добычу в семью. О щенятах заботится вся стая, хотя чаще всего воспитание малышей забота подросших, но не вошедших в силу родственников.

волчья верность

У волков очень развиты способы коммуникации. Они могут выражать различные эмоции с помощью мимики. А с помощью вариаций воя, тявканья, завывания, рычания и пр. хищники передают сообщения разрозненным особям стаи, например, о местонахождении добычи.

волк воет

Приручить взрослого волка невозможно. В ходе нескольких попыток исследователям удалось расположить к себе зверя, на заставить его охранять территорию человека наподобие собаки пока еще не удалось никому.

снег и волк

Факты о рыбе «пираруку»

Пираруку (арапаима) – это вид самой огромной пресноводной рыбы. Взрослые особи достигают длины в 3м и весят до 200кг. И это только по зарегистрированным данным. А вот рыбаки утверждают, что пираруку может вырастать до 4,5м и весить, соответственно, больше.

пираруку

Хотя истину установить довольно сложно. Мясо этой рыбки очень вкусное. Ее вылавливают как для домашнего стола, так и для промышленных предприятий.  Поэтому сейчас редко можно выловить пираруку длиною свыше 2м. С целью охраны данного вида рыбок отдельные территориальные области Южной Америки запретили ее вылов.

улов пираруку

Пираруку предпочитает обитать в тихих заводях Амазонки. Там она плавает недалеко от поверхности, ловит рыбу, а иногда и зазевавшихся мелких пернатых.

голова рыбы

А еще эта рыба дышит. Плавательный пузырь и глотка у нее устланы особой тканью напоминающей легочную по своей ячеистой структуре. И каждые 10-20мин рыба всплывает, чтобы вдохнуть новую порцию кислорода. Благодаря этому свойству в период жесткой засухи пираруку зарывается в ил, спокойно дышит и ждет сезона дождей.

про пираруку

Чешуя у пираруку состоит из нескольких плотных слоев и по прочности в несколько раз превосходит кости. Таким образом, когда из-за засухи тихие заводи Амазонки превращаются в небольшие озерца, пресноводный хищник может мирно соседствовать с пираньями.

чешуя рыбы

Способность размножаться появляется у пираруку только на пятом году жизни. И родители очень ответственно относятся к выращиванию мальков. Пары они создают за 2-3 месяца до нереста, который обычно наступает в ноябре. Самец выкапывает ямку для икры и остается охранять ее после оплодотворения. А вот самка патрулирует прилегающую территорию радиусом примерно 15м и отгоняет всех рыб подальше от потомства.

огромная рыба пираруку

Мальки появляются на свет в течение двух суток. Еще одна особенность самцов пираруку в способности выкармливать потомство. Позади глаз у них есть железы, выделяющие питательную слизистую субстанцию. Поэтому мальки повсюду следуют за самцом. Даже глотнуть воздуха всплывают все вместе.

мальки

А уже через неделю малыши могут охотиться самостоятельно и уплывают от родителей. Также самцы могут кормить других мальков, если обнаружили их вскоре после гибели родителей.

под водой_пираруку

Так как живут пираруку до 10 лет (в искусственных бассейнах), то за жизнь нерестятся максимум 4-5 раз. Возможно, в этом и кроется загадка их инстинктивной опеки над мальками.

о рыбе пираруку

Этот вид рыб также популярен для разведения в различных демонстрационных аквариумах, бассейнах, зоопарках. Именно там можно увидеть самых больших и длинных представителей пираруку.

крупная рыба

Факты о тукане — тропическом дятле

В тропических лесах, тех которые произрастают в Америке от Мексики до севера Аргентины, обитают удивительного вида и красоты птицы – туканы. Несмотря на то, что живут они в жарких странах, а привычные в наших широтах дятлы в принципе не жалуют жару, все же эти птицы отнесены к одному роду.

тукан

Отличительной особенностью этих «тропических дятлов» является, в первую очередь, их несоразмерно огромные клювы, которые у многих видов даже превышает половину всей длины птицы. Многие учёные склоняются к тому, что клюв тукана, имеющий многочисленные полости, является для них своеобразным «кондиционером», т.е. выполняет функцию регулировки температуры тела, не допуская переохлаждения или перегрева. Да и сами по себе эти пернатые немаленького размера, самый крупные из них имеют длину тела (вместе с главным достоинством, естественно) до шестидесяти сантиметров.

о тукане

Другой привлекающей окружающих особенностью туканов является его яркий и неповторимы окрас – на иссиня-чёрном фоне яркими пятнами разгораются весьма смышлёные глаза, окружённые разноцветными ореолами оперенья, ядовито яркого окраса клюв (при чем цвет может быть абсолютно любой), а также яркие цветастые лапы.

яркие птицы

 

В окрасе птиц присутствуют все возможные варианты цветовых сочетаний и разнообразие палитры и насыщенности. Некоторые особи способны поспорить разнообразием окраса даже с попугаями. Но помимо уникального внешнего вида эти дятловые обладают неповторимым птичьим языком. Причём и прямом, и в переносном смысле.

пара туканов на ветке

Язык их, как орган, представляет из себя длинный, бахромистого вида предмет. А птичья речь богата и разнообразна – от явно выраженного произношения «токано!» (отчего, кстати, и произошло название всей группы птиц), до звуков, схожих с другими обитателями лесов ящериц и лягушек.

о птице тукан

Несмотря на угрожающего вида клюв питаются туканы в основном многочисленными плодами, лишь изредка балуя себя пауками, мелкими ящерицами и змеями, иногда воруют яйца. Кроме того, эти пернатые абсолютно дружелюбны к людям и легко приручаются и живут в домашних условиях.

факты_тукан

В еде неприхотливы, главное, чтобы у хозяев хватило терпения выносить довольно регулярные, весьма пронзительные выкрики питомца и его шумное поведение. Как показывает практика – тукан ни когда не нападёт на человека и будет весьма милым собеседником (хоть они и не способны имитировать человеческую речь) на протяжении полувека.

необычная птица тукан